Precio del aceite de oliva hoy

Hoy en día el aceite de oliva se ha convertido en uno de los productos más cotizados de la despensa. Su precio no deja de variar, y la tendencia general es ascendente. La causa principal está en el aumento del consumo: cada vez más personas lo consideran un alimento imprescindible, no solo por el sabor que aporta a las recetas, sino también por sus reconocidas propiedades saludables.

 

Sin embargo, no todo depende de la demanda. El clima juega un papel fundamental: la falta de lluvias reduce la cantidad y calidad de las cosechas, lo que repercute directamente en los costes. A esto se suma el auge del aceite ecológico, que requiere técnicas más cuidadosas y costosas, y que, en consecuencia, eleva el precio final.

 

El resultado es un mercado donde el aceite de oliva, en cualquiera de sus formatos, se mantiene como un bien muy apreciado y, al mismo tiempo, cada vez más caro.